小芥菜连着大产业，老菜干成了“共富菜”。近年来，缙云县财政局把菜干产业作为山区海岛县跨越式高质量发展的突破口，以系统化思维谋划“产加销”全链条扶持，支持缙云菜干从传统腌制食品蜕变为带动多产业协同发展核心引擎。截至目前，缙云菜干先后斩获浙江省网上农博会金奖、浙江省农博会优质奖产品等多项殊荣，被收入《中国菜谱》，上榜浙江第四批100个名优“土特产”名单；主打菜干产业的东方镇入选2023年全国农业产业强镇、第十二批全国“一村一品”示范村镇。

政策先行：“指挥棒”定方向聚势强链

落实《关于促进农民增收的实施意见》《缙云县提升发展乡愁产业加快富民增收的意见》《缙云县乡愁产业富民增收工作实施细则》等政策，每年安排资金2400万元助推缙云烧饼等五彩农业产业发展，其中200万元用于菜干产业发展，主要扶持芥菜基地发展、设施装备提升、技术研发与应用、主体培育、品牌建设和宣传等方面。同时，出台《缙云县财政涉农项目整合和资金管理办法》，建立“大专项+任务清单”机制，确保资金跟着项目走、项目聚焦产业建，切实提高财政资金使用效益。2024年全县芥菜种植面积达16000亩，菜干产量从2013年的150吨增长至2024年的7200吨，产值达到1.22亿元。

要素集成：“组合拳”强支撑补链强基

对新发展芥菜种植（茭白—芥菜轮种田块除外）集中连片面积20亩以上的，给予200元/亩的补助，已累计补助500余亩。鼓励提升设施设备，对新建节水灌溉设施、基地内主干道硬化等给予一定补助。累计安排资金200万元补贴农户购置清洗、切菜、烘干设备，惠及加工主体10余家。在菜干主产地东方镇，争取到各级补助资金超3000万元，用于扶持菜干产业及其龙头企业的发展，支持培育“菜味居”“青亭圆”等一批龙头企业。支持建立芥菜新品种选育试验基地，实现芥菜亩产超万斤，推动芥菜平均亩产提高10%，亩均成本下降8%。安排资金3000余万元，支持建成无砂级缙云菜干生产加工基地，实现全链条机械化、智能化。此外，支持衍生出菜干麻鸭、菜干酱、功能茶饮等系列产品，并对新通过SC认证的生产经营主体给予3万元奖励。

共富共享：“催化剂”激活力联农带农

强化人才培训，护航菜干产业稳健发展。支持对接高校的人才资源，合力打造省级农业科创平台和省重点农业企业研究院，联合组建缙云干菜学院。2025年，安排农民专项培训资金（实用人才）和“千万农民素质提升工程”普及性培训补助资金120余万元，累计培训18000余人次。安排资金2200万元，支持建成集菜干生产、农业培训、产品展示为一体的缙云菜干培训中心，为菜干技艺人才的培育提供良好平台。安排资金1000万元，支持打造缙云县畅享现代化农事服务中心，年处理加工新鲜芥菜1万吨，带动产业链价值提升200%，累计带动周边农户户均增收3万元。